Standorte
Drei Höhenlagen, drei Trachten.
Vom Talboden bei 570 m bis auf 1.400 m Almhöhe. Auf jeder Stufe blüht etwas anderes – darum schmeckt jedes Glas nach genau seinem Platz im Pongau.
Der Berg macht den Geschmack.
Blühfolge und Vielfalt ändern sich mit der Höhe – und mit dem Wetter jedes Jahr aufs Neue.
570
m ü. A.
Reinbach
ca. 1.100
m ü. A.
Kleinarl
1.400
m ü. A.
St. Veit
570 mReinbach
Heimstand · St. Johann
Der Stand vor der Haustür – und die Abholstelle für deinen Honig.
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ca. 1.100 mKleinarl
Dunkle Biene · neben der BelegstelleAm Bio-Archehof · Kleinarl
Artenvielfalt, Dunkle Biene und das Charakterstück unter den Honigen.
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1.400 mSt. Veit
Dunkle Biene & CarnicaAm Schneeberg
Der höchste Stand – wenig Menge, höchste Seltenheit.
Mehr zum StandIn Kleinarl arbeite ich mit der Dunklen Biene, am Schneeberg stehen Dunkle Biene und Carnica nebeneinander. Welcher Honig von welchem Stand kommt, steht beim Honig.
Der Berg im Glas.
Jedes Jahr und jeder Standort ein bisschen anders – schreib mir, ich sage dir ehrlich, was heuer da ist.